世界上葡萄酒最高度數是多少，想必很多葡萄酒愛好者都對此有疑問，其實，按照葡萄酒國家的標準GB15037-2006，葡萄酒的定義是以新鮮的葡萄或者是葡萄汁作為原材料，經過全部或者部分發酵而成，葡萄酒的酒精度介于7°~16.2°之間，因為酒精度一旦超過了16.2°，酵母便停止活動了，所以，紅酒、葡萄酒的最高度數為16.2°；